Boucherie Blouet à Quimper

Forts de plus de 30 années d’expérience dans le domaine de la boucherie, la boucherie Blouet à Quimper dans le Finistère vous offre un large éventail de produits de qualité.

Ceux-ci sont sélectionnés par nos soins chez les meilleurs éleveurs de la région, gage de qualité et de saveurs.

C’est en 2004 qu'Alan Le Valligant a repris le flambeau de l’établissement Blouet après plusieurs années dans la filière (abattoir, atelier de découpe, responsable rayon boucherie dans divers magasins).

Nos objectifs

Garder une activité artisanale et proposer des produits de première qualité, tout en innovant afin de faire évoluer la gamme et proposer des nouveautés pour la clientèle.

Notre charte de qualité : Artisans Bouchers

La qualité commence par la sélection des bêtes. C'est pourquoi, chez la boucherie Blouet à Quimper dans le Finistère, nous attachons une attention toute particulière au tri et à la sélection de nos animaux.

Toutes nos bêtes sont choisies chez nos fournisseurs locaux. (Sud finistère essentiellement)

Notre suivi rigoureux nous permet de vous garantir une traçabilité (origine, race, élevage etc ...)

La viande de boeuf « artisans bouchers bretons » est née en 1994 de la volonté des responsables départementaux de la boucherie et de l'interprofession bovine regionale « Interbovi bretagne »

Cette viande correspond a un cahier des charges très rigoureux :

  • Origine des animaux
  • Les produits éligibles : Races – Age – Conformation – Poids – Conditions de maturation
  • Identification du produit
  • Engagement spécifique du point de vente et vérifié par un organisme indépendant.

L'adhésion des artisans bouchers à ce cahier se fait sous forme contractuelle entre l'association et le boucher.

 

Nos boucheries

Notre boutique à
Ploneis


LA BOUCHERIE DE PLONEIS
Lotissement de Penker Kerautret
29710 PLONEIS

Ouvert le :
Mardi de 9h00 à 12h30 et de 15h30 à 19h30 Mercredi matin de 9h00 à 12h30
Jeudi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 15h30 à 19h30 Fermé dimanche et lundi


02 98 91 55 33

Notre boutique à
Quimper


CC CARREFOUR
Galerie Marchande de Carrefour
29 000 QUIMPER

Ouvert le :
Lundi au samedi en continu de 9h à 19h30


02 98 90 46 62

Notre boutique à
Plomelin


HENT ALEXANDRE MASSE
29700 PLOMELIN

Ouvert le :
Mardi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 15h30 à 19h30
Fermé dimanche et lundi


02 98 82 96 73