Viande de Veau

Bienvenue à la Boucherie Blouet, votre destination privilégiée à Quimper pour des saveurs raffinées. Notre sélection méticuleuse de viandes de veau incarne notre engagement envers la qualité et la satisfaction des palais les plus fins.

Une Tendresse Incomparable

Le veau, élevé avec soin jusqu’à ses 4 mois environ, est prisé pour sa tendreté exceptionnelle et sa couleur claire. En parcourant notre gamme, vous trouverez une variété de coupes de veau, allant des pièces à rôtir aux côtelettes, chacune offrant une expérience gustative unique. Notre veau est le complément parfait à nos sélections de bœuf, d’agneau et de porc.

Le veau charolais et limousin

A la Boucherie Blouet, nous travaillons essentiellement 2 races de veaux charolais et limousin. Réputés pour leur qualité et leurs saveurs délicates, ces deux races de veaux sont soigneusement sélectionnées pour satisfaire nos clients.

Veau charolais se distingue par sa chair tendre et rosée. Reconnue pour son goût subtil et sa texture moelleuse, cette race de veau incarne l’élégance et la finesse à chaque bouchée.

Veau limousin se démarque par sa viande légèrement marbrée, gage d’une saveur riche et d’une tendreté remarquable. Élevé dans le respect des traditions, ce veau offre une expérience gustative unique, apportant une touche de caractère à vos préparations culinaires.

Nos Engagements

Nous nous engageons à fournir à nos clients des viandes de veau de qualité, provenant d’éleveurs locaux sources durables et responsables. Notre viande est le choix privilégié des professionnels, des collectivités et des restaurateurs qui recherchent l’authenticité dans leurs plats.

N’hésitez pas à prendre contact avec votre boucher à Quimper.